Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Nombre de personnes : 4
Plat : Plats
200 g de saumon fumé, 3 œufs, 20 cl de lait, 20 cl de crème fraîche, 10 g de beurre,
poivre.
200 g de saumon fumé, 3 œufs, 20 cl de lait, 20 cl de crème fraîche, 10 g de beurre, poivre.
Abaisser la pâte sur une épaisseur de 2 mm et en garnir un moule préalablement beurré. Remonter légèrement les rebords de la pâte afin d’obtenir une crête régulière. Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait et la crème fraîche. Poivrer mais ne pas saler. Détailler les tranches de saumon fumé en bandes de 3 cm de large, les répartir sur le fond de tarte. Verser la préparation dessus. Cuire au four à 210 °C (th. 7) pendant 25 minutes. Servir aussitôt.
Pour aller plus loin, le Coaching Expert Ligne en Ligne vous propose chaque semaine 7 recettes légères (entrées, plats, desserts) ainsi qu’un menu complet (petit-déjeuner, déjeuner, collation, diner), idéal pour restructurer vos repas de manière équilibrée.
Parce qu’il est parfois difficile de s’organiser, plus de perte de temps au moment des courses, avec le Coaching Expert Ligne en Ligne, vous recevez également la liste des courses pour la semaine.